Nutrimenti nasce nell'autunno del 2001. La presentazione del primo libro è stata a lungo in forse: erano i giorni dell'attentato alle Torri gemelle di New York. Dar vita a una nuova casa editrice in quei giorni di incertezza globale sembrava un inutile azzardo. Sono andati avanti convinti che i libri siano una guida preziosa, uno strumento di conoscenza necessario ed essenziale. Come il cibo: nutrimenti per l'appunto.

Edizioni Piemme nasce nel 1982 su iniziativa di Pietro Marietti. Nel1999, l’ingresso di Elisabetta Dami, forte di un'esperienza ventennale nel campo dell'editoria per ragazzi, ha dato un grande impulso allo sviluppo della casa editrice.